【新ブランド】嗜好性抜群の食材「グリーントライプ」を使った『ニュートライプ』NEW

秋は、冬に向けて体力を蓄えるために、そして艶やかな冬毛を作るために、などの理由から猫も食欲が増します。
そんな季節に、tamaに新ブランド『NUTRIPE（ニュートライプ）』が登場。
ニュージーランドとオーストラリアの原材料を厳選している『ニュートライプ』の最大の特長は
＼嗜好性抜群の食材とされる、あの「グリーントライプ （ ・・・・・・・・ ）」を使用していること／

・・・「グリーントライプ」って何ですか？
それでは、「グリーントライプ」の詳細と共に、新ブランド『ニュートライプ』を詳しくご紹介いたします。

2種類の新フード「グリーントライプ」を使った『ニュートライプ』

2種類の新フード「グリーントライプ」を使った『ニュートライプ』

新ブランド『ニュートライプ』は、オーストラリア産の牛や鶏、サーモンなどの生肉（魚）をメインの原材料とし、嗜好性の高い食材とされる「グリーントライプ」を合わせたフードです。

■「トライプ」ってなんだろう？

反芻動物の胃を「トライプ」と呼びます。

トライプとは、草食動物の中でも、牛や羊・鹿など、胃を4つ持っている反芻（はんすう）動物の胃のこと。「トライプ」と聞くと、馴染みがない方も多いのでは。だけど、「ミノ（第一胃）」、「ハチノス（第二胃）」、「センマイ（第三胃）」、「ギアラ（第四胃）」は、焼き肉屋でもよく目にするメニュー。これらは、反芻動物の胃を人間の食用として洗浄したものです。

■では「グリーントライプ」って？

消化酵素やプロバイオティクスなど生肉には含まれない栄養も豊富な「グリーントライプ」

『ニュートライプ』で使用されているのは、洗浄される前の牛の胃。洗浄前のトライプは「グリーントライプ」と呼ばれています。
複数の胃を持つ反芻動物である牛は、ゆっくりと食べたものを消化します。
特に、4つめの胃に届く内容物は、1つめ～3つめの胃で十分に消化され、吸収される直前まで消化されたもの。
『ニュートライプ』で使用されている「グリーントライプ」は、十分に消化された胃の内容物を含んだ、第四胃を含む、牛の胃を刻んだもの。
「グリーントライプ」には、反芻動物が自身の身体を作ったり、エネルギーを得るために、消化し吸収直前であった、必須アミノ酸や、必須脂肪酸はもちろん、ビタミンやミネラル、胃の中の消化酵素、プロバイオティクス（乳酸菌）など、生肉には含まれない貴重な栄養素も豊富に含まれています。

野生のネコ科動物の多くは、狩りで獲た反芻動物の「グリーントライプ」を食べることで、肉だけでは得ることのできない栄養素を得ていたと『ニュートライプ』は考えています。

■ （反芻動物のひみつ）反芻動物が4つの胃で行っていること

4つの胃を持つ反芻動物の多くは「牧草」を主食としています。・・・おかしいと思いませんか？
◎おかしいポイント1：私たち人間をはじめ猫や犬は「牧草（食物繊維）」を消化することができない（エネルギーに変換することができない）のに、反芻動物はどうして消化することができるのでしょうか。
◎おかしいポイント2：「牧草」には、体を作るためのタンパク質の素となるアミノ酸がほとんど含まれません。主食にタンパク質の素となる栄養素が含まれないのに、反芻動物である牛の筋肉は発達し、牛肉はどうして、あんなにおいしいのでしょう。

■その秘密は、やっぱり4つの胃。
反芻動物の胃の働きは、胃を1つしか持たない私たちとは異なり、とってもユニークなんです。
4つの胃を持つ反芻動物の1つめの胃には、なんと「食物繊維（セルロース）」を発酵消化することのできる微生物が生息し、その微生物が、セルロースを発酵させ、反芻動物のエネルギーとなる脂肪酸などを作り出しているのです（そして、発酵の段階で発生したガスがゲップとして放出されます）。
そして、その微生物こそが反芻動物のタンパク源。微生物はセルロースを発酵消化しながら増殖し、微生物自体も第二胃～第四胃で消化され、吸収されるのです。
反芻動物は牧草の栄養を吸収しているわけではなく、牧草を食べることで胃の中の微生物が生み出すものや、微生物自体がタンパク源となりそのタンパク質を吸収し、体を作っているのです。